Pideli Mercimek Çorba
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
6 çorba kaşığı tarhana
1 çay kaşığı nane
3 diş
sarımsak
2 dilim pide
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çorba kaşığı tereyağını eritin ve 1 çorba kaşığı
salçayı kızdırın. İçine
sarımsakları koyup karıştırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızı
biber ilave edipservis yapın. Pideleri küp doğrayıp fırında kıtırlaştırın ve çorbayla sunun.