Peynirli Yumurtalı Pide (Yenipazar Aydın)
Yenipazar Belediyesi
200 gr hamur
30 gr peynir
30 gr kesik
5 gr maydanoz
3 köy yumurtası
Hamur elle uzun ve ince bir şekilde açılır. Kesik, peynir, yumurta ve maydanoz bir kap içinde karıştırılarak hamur üzerine kaşık yardımıyla serilir. Hamurun kenarlan ince biçimde kıvnlarak fırına verilir. Piştikten sonra dilim şeklinde doğranarak üzeri tereyağlı servis yapılır.
