Peynirli ve Zeytinli Tart (milföy)
4-5 yaprak milföy
100 gram siyah zeytin
100 gram beyaz peynir
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 dal biberiye
Zeytinleri ayıklayın ve peyniri ezin. Milföyün üzerine önce peyniri sonra zeytinleri yayın. En üste biberiyeyi yaprak yaprak ekleyin. Dilerseniz pul biber ve karabiberle de lezzetlendirebilirsiniz.
Son olarak hazırlamış olduğunuz milföyleri yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye alın ve üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.
