Peynirli Sosisli Kanepe
6 Dilim ekmek
6 Sosis
1 Soğan
1 Bardak rende kaşar
peyniri
3 Yumurta
1 Çay kaşığı hardal
1 Fincan
krema,
Yarım demet maydanoz.
1,5 Bardak
süt, tuz, kara
biber.
Dilim ekmeklerin kabuklarını keserek bunları yağlanmış y
ayvan bir tepsiye yerleştirin. Diğer tarafta
sosisleri az yağda kızarttıktan sonra tavadan alın ve hardala bulayıp bunları tepsiye döşemiş olduğunuz ekmek dilimlerinin üzerine birer birer
koyun.
Sonra bu
sosislerin üzerine rendelediğiniz kaşar
peynirini dökün ve
yumurtaları hafifçe çırpıp bunu rende
peynirlerin üzerine dökün. Sonra tepsiyi orta ısılı fırına sürerek iyice kabarıncaya kadar pişirin. Çıkardıktan sonra üzerini maydanozla süleyip servis yapın.