Peynirli Şeftalili Fındıklı İrmik Tatlısı
100 gr margarin
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeftali püresi
1 su bardağı süt
1.5 çay bardağı tozşeker
100 gr ezilmiş taze peynir
Yağı tencereye alın. İrmiği ilave edip altın rengi olana kadar kavurun. Fındık kavrulmuşsa irmiği kavurduktan sonra yoksa irmikle beraber atıp kavurun.
Şeker ve peyniri ekleyin. Ardından süt ve şeftali püresini katıp karıştırın.
Altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.
10 dakika kadar demlendirin, küçük kaselerle şekillendirip servis yapın.
