Peynirli Rulolar
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı karbonat
1 limon suyu
2 çorba kaşığı yoğurt
100 gram beyaz peynir
3 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
Yoğurma kabının içine yoğurt, yumurta, tereyağını ekleyip karıştırın. Üzerine limonla köpürtülmüş karbonatı ve azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Daha sonra avuç içinde açıp inceltin, rendelenmiş peyniri içine yerleştirip rulo şeklinde sarıp kapatın ve tepsiye dizin. 200 derecede 20 dakika pişirip sıcak sıcak ikram edin.
