|
|
Peynirli Poğaça |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29951
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2008
1,958 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
500 gr Bizim Mutfak un,
250 gr Bizim margarin,
1 yumurta,
25 gr yaş maya,
15 gr tuz,
30 gr şeker,
İçi için peynir,
Maydanoz
Hazırlanışı
Unun ortası havuz şeklinde açılıp maya ılık suyla eritilir yumurta, margarin birbirine yedirilir. Tuz, şeker de ilave edilerek ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur. 5 dakika dinlendirdikten sonra arzu edilen boyutta yuvarlanıp peynirleri konur ve şekil verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. Tepside 15 dakika mayalandırılr ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
ML® Çarşı Poğaçası için tıklayın
ML® Peynirli Ay Poğaçası için tıklayın
|
Peynirli Poğaça |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc30131
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2008
2,289 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
1 su bardağı eritilmiş Bizim margarin
1 su bardağı Bizim sıvı yağ
1 su bardağı Ülker İçim yoğurt
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
İçi için:
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 su bardağı peynir veya lor
Hazırlanışı
Bütün malzemeleri geniş bir kapta karıştırarak hamur elde edin. 10 dk. dinlenmeye bırakın. O sırada içini hazırlayın. Daha sonra yağlanmış tepsiye küçük parçalar halinde ayırıp içine hazırladığınız harçtan koyarak poğaça görünümünü verip dizin. Yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. 175 derecede 35 dk. pişirin.
ML® Ayvalı Poğaça için tıklayın
|
Peynirli Poğaça |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc47976
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2010
2,192 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
Üzeri için :
1 tatlı kaşığı susam
1 adet yumurta
İç Malzeme için :
200 gr beyaz peynir
Karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Poğaça Hamuru için :
4 su bardağı Bizim Mutfak Un
2 adet yumurta
1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
125 gr Bizim Margarin
1/2 su bardağı yoğurt
3/4 su bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
Poğaça hamuru için unu, kabartma tozuyla birlikte derin bir kabın içine eleyin. Üzerine 1 bütün yumurta ile 1 yumurtanın akını ekleyin. Yarım su bardağı eritilip ılınmış margarini yoğurdu, sıvıyağı ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeyi pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Poğaçanın iç malzemesi için peyniri rendeleyin. Karabiber ve pulbiber ekleyip tatlandırın. Hamuru unlanmış tezgahın üzerinde merdaneyle açın. Hamurdan bir bıçakla ya da bir kalıp yardımıyla kareler elde edin. Hazırladığınız peynirli iç malzemeden hamurların ortasına paylaştırın. Hamurların uçlarını ortada birleştirin. Birleşen kısmı altta kalacak şekilde yağlanmış ya da yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak diz in. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın. Ilık veya soğuk servis yapın.
ML® Mısır Unlu Poğaça için tıklayın
|
|
