Peynirli Poğaça
125 gr Yumuşamış Margarin
1 Su Bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
2 Adet
yumurta
1 Çay Bardağı sıvı yağ
4 Su Bardağı un
1 Su Bardağı
yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet
yumurta,
peynir ve maydanoz dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yapın 20 dakika dinlendirin. Rendelediğiniz beyaz
peyniri ve ince ince doğradığınız maydanozları karıştırıp iç harcı hazırlayınız. Dinlenmiş hamuru yarım cm kalınlığında açın hamurdan bir kase büyüklüğünde yuvarlaklar kasip bir yarısına
peynir li harcınız dan koyup diğer yarısını üstüne kapatın ve yarım aylar elde edin. Yağlı kağıda serilmiş tepsinize dizip kalan
yumurtanın sarısını sürüp çörekotu serpin 175 derecelik ısıtılmış fırıda pişirin.