PEYNİRLİ POĞAÇA
1 küçük margarin (125 gr.)
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 küçük kalıp beyaz peynir (200 gr.)
5 su bardağı un
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Peyniri rendeleyip, kıyılmış maydanoz ve 1 yumurta akı katıp karıştırarak içini hazırlayınız.
Derin bir kapta elenmiş una margarini yediriniz. Ortasını açarak sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurta, limon suyunda eritilmiş karbonat ve tuz koyup hamur yapınız. İki ceviz büyüklüğünde parçalar alıp 1 cm. kalınlığında yuvarlak açınız. Ortasına iç koyup, kenarlarını üstte birleştirip hafif yassıltınız. Birleştirilen yer alta gelmek üzere tepsiye aralıklı diziniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek orta hararetli fırında pişiriniz.
ML® Çeşnili Poğaça için tıklayın
