Peynirli Pide İçi (Samsun)
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Beyaz peynir 250 Gr.
Yumurta 4 Adet
Maydanoz 1/4 Demet
Tereyağı 1,5 Yemek kaşığı
Beyaz peynir ufalanır. Yumurtalar içine kırılır. Maydanoz ve tereyağı karıştırılır.
Not: Hazırlanan bu içten yaklaşık 4 adet pide yaptırılır. Pide hamuru fırında su, maya, şeker, tuz ve un ile hazırlanır.
