Peynirli Patates
6 adet patates (orta boy)
1 çorba kaşığı un
20 gr parmesan peyniri
60 gr tereyağ
İstenilen miktarda tuz
İstenilen miktarda karabiber
Patatesleri verev olarak kalınca 4'er eşit parçaya bölüyoruz. Un, rendelenmiş parmesan, tuz ve karabiberi buzdolabı poşetinin içine koyup iyice sallayarak karıştıyoruz. Sonra patatesleri de ekleyerek tekrar sallayarak karıştırıyoruz. Kenarlarını ve altını yağladığımız fırın kabının içine patatesleri yerleştiriyoruz. Torbanın içinde harç kaldıysa üzerlerine serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dk pişiriyoruz.
