Peynirli Patates
4 adet patates
100 gr. otlu peynir
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
8 yaprak kuru adaçayı
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Patatesleri yıkayıp üzerine bıçakla derin kesikler oluşturun ve tuz serpin. Alüminyum folyoların üzerine yağlı kağıt koyun ve patatesleri sarın. 200 derece fırında 1 saat pişirin. Patatesleri fırından alıp açın. Kesikleri biraz büyütüp dilimlenmiş peynir, ceviz, adaçayı, karabiber ve pulbiberi içlerine yerleştirin. Kıyılmış maydanoz serpip folyoyu kapatın ve yeniden fırına verin. Peynirler eriyene kadar pişirin.
