Peynirli Patates Kavurması
2 adet patates
2 adet domates
1 dilim sert beyaz peynir
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye yağ bırakılır, ısınınca minik küp doğranmış patates atılır. 2-3 dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domates eklenir. Bir taşım pişince ateş kısılır, baharatlar katılır. 15 dakika sonra küp doğranmış peynir ilave edilir, ateşten alınır.
