Peynirli Pankek
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı ayran
2 adet
yumurta
3
yemek kaşığı lor
peynir
Yarım kapya
biber
1 tutam maydonoz
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Ayran,
yumurta, yağı bir kasenin içinde güzelce karıştıralım.
Üzerine un ,kabartma tozu ve
peynir ekleyip karıştıralım.
Kapya
biberi minik doğrayıp ekleyelim.
Tavayı hafif yağlayıp bir kaşık tavaya döküp, kaşık sırtı ile düzeltelim ve bir tarafı kızarınca diğer yüzünü çevirelim.
Tavayı her defasında yağlayarak pişirelim.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/peynirli-pankek-177734.jpg)