Peynirli Omlet
2 adet
yumurta
5 dal maydonoz
1 kibrit kutusu
peynir
Yarım kibrit kutusu margarin
Yıkanıp doğranmış maydanoz yaprakları ile
yumurta ivice çırpılır. Yağ tavada eritilir.Maydanozlu
yumurta dökülüp sağa sola eğilir.Kızarınca ters çevrilir. Omletin yarısına çatalla ezilmiş
peynir konup, diğer yarısı üzerine kapatılır.