Peynirli Omlet
1 çorba kaşığı suyu ve ayranı alınmış tereyağı
2 adet
yumurta
3 çorba kaşığı tavla zarı şeklinde doğranmış kaşar
peyniri
Çeyrek çay kaşığı tuz
Yumurta, sarı ve beyazı tamamen karışacak kadar çırpılır, tuzu katılır, tereyağı lızgın tavaya konur. Kemen ardından
yumurta, arkasından kaşar
peyniri eklenir. Tava sol elle tutulurken sağ elle
yumurtalı ve kaşrlı harç karıştırılır. Tava, ileri geri sallanır. Harç koyulaşınca tava arkaya doğru eyilir ve çatalla omlet sapın önünden arkaya doğru sarılır. Pişince servis yapılır.
ML® Peynirli Omlet için tıklayın