|
|
Peynirli Omlet (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107075
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2015
1,333 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
Rendelendiginde 1 kâse olacak kadar Maraş peyniri
4-5 yumurta
3 yemek kasıgı yemeklik yag
Önce peynirler yıkanır ve rendelenir. Üzerine yumurtalar kırılır ve iyice karıstırılır.
Bir tavaya 3 yemek kasıgı yemeklik yağ alınarak kızdırılır. Üzerine yumurtalı peynir konarak iyice kabarması beklenir.
Kabardıktan sonra omlet ters çevrilerek öteki yanı da kızartılır.
Yanında ayran bulundurulur.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 13.05.2026
|
|
