Peynirli Muskalar
2 adet yufka
1 su bardağı beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
Pul
biber
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yufkaları dört parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Ayrı bir yerde, beyaz
peynir ve yarım demet ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Pul
biberi ilave edin. Hazırladığınız karışımı, yufkaların bir kenarına
koyun. Muska biçiminde sarın. Kızgın sıvı yağda kızartıp, sıcak servis yapın.