Peynirli Muskalar
2 adet yufka
1 su bardağı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Pul biber
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yufkaları dört parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Ayrı bir yerde, beyaz peynir ve yarım demet ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Pul biberi ilave edin. Hazırladığınız karışımı, yufkaların bir kenarına koyun. Muska biçiminde sarın. Kızgın sıvı yağda kızartıp, sıcak servis yapın.
