Peynirli,
kremalı
yumurta
8 dilim ekmek
3 adet
yumurta
80 gr. rendelenmiş parmesan
peyniri
200 ml.
krema
40 gr. tereyağı
kara
biber
tuz
Yumurtaları bir kapta iyice çırpın,
kremayı ekleyip çırpmaya devam edin, teflon tavaya tereyağını eritin, üzerine çırpılmış
yumurtayı ekleyin, karıştırarak pişirin. Parmesan
peyniri ile tuz ve kara
biber ekleyin, karıştırın. Ekmekleri hafif kızartın, üzerine
yumurtalı karışımı sürerek servis yapın.