Peynir, ekmek
400 gr. yağsız peynir
2 yumurtanın sarısı
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
biraz nane
kırmızı biber
Beyaz peyniri yumurta sarısı ile ezerek karıştırın, maydanoz ve dereotunu ince kıyıp peynire katın. Ekmekleri fırın tepsisine dizip üzerlerine paynirli karışımı sürüp kırmızı biber serpin. Fırının ızgara konumunda 10 dakika kızartın, nane yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın.
