|
|
|
Peynirli Kiş |
 |
alarm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.03.2013
Mesajlar: 58
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc88677
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2013
1,548 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için
2 sivri biber
200 gram lor peyniri
1 yumurta
Dereotu
Yumurtayı, sütü, şekeri, sıvı yağı karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ekleyin. Bu karışımın çoğunu yağlanmış unlanmış kalıbın içine boşaltın. Üzerine lor, yumurta, kıyılmış biber ve dereotuyla hazırladığınız karışımı paylaştırın. Ayırdığınız hamura biraz un katıp yoğurun, şeritler yapın, üzerine yayın. 180 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılınınca servis yapın.
|
Peynirli Kiş |
 |
Jale
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2006
Mesajlar: 47
Şehir: Berlin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3683
Gönderme Tarihi: 12.May.2006
3,274 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr Un
150 gr Margarin
1 Adet Yumurta
Tuz
Üzerine:
6-7 Adet Taze Sogan
1/2 Demet Dereotu
1/2 Su Bardagi Yesil Zeytin
1/2 Su Bardagi Siyah Zeytin
150 gr Fistikli Salam
1 Kutu Labne Peyniri
Kiş hamuru için bir kapta unu ve tuzu karistirin. Margarini küp küp keserek, unun üzerine ekleyin. Yumurtayi ilave edin. Hamuru hizli hizli yogurun. Üzerine nemli bir bez örterek, buzdolabinda yarim saat bekletin. Kisin üzerine koyacaginiz malzeme için soğanlari ve dereotunu ince ince kiyin. Yesil ve siyah zeytinleri ince ince kesin. Fistikli salami küp küp dograyin. Genis bir kapta dogranmis zeytinleri, taze soğani, dereotunu, salami ve labne peynirini karistirin. Hamuru kaliptan biraz daha büyük açin. Kalibin içine yerlestirin. Fazla kenarlarini biçakla kesin. Hamurun üzerinde çatalla delikler açin. Önceden isitilmis firinda kizarana dek pisirin. Firindan çikardiktan sonra sogutun. Peynirli harci üzerine yayin. Dilimleyerek servis yapin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 20.06.2023
|
|
Peynirli Kiş Tarifleri Hamur İşleri
|
|
