Peynirli Kek
3 tane
yumurta
2 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
Yarımşar demet maydanoz, dereotu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu, tuz
Üzerine:
Çörekotu
Peynirli kek için öncelikle bir kapta
yumurta ve sıvı yağı iyice çırpılır. Ardından
yoğurt, beyaz
peynir, kıyılmış maydanoz, dereotu eklenir. Un, kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyerek tüm malzeme iyice karıştırılır.
Peynirli kek karışımı yağlanmış kalıba dökülür. Çörek otu serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında içi çekene kadar pişirilir. Bunun için kürdan testi yapabilirsiniz. Peynirli kekiniz hazır. Servis edebilirsiniz.