Peynirli Kabak
Elif Korkmazel
4 adet
kabak
100 gr. beyaz
peynir
1/2 demet dereotu
2 çorba kaşığı kaşar
peyniri Sos için:
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
Ka
bakları ikiye bölüp içlerini çıkarın. Üzerini örtecek kadar su koyup 5 dakika haşlayın ve süzün. Ka
bakları tepsiye dizin. Rendelenmiş beyaz
peynir ve kıyılmış dereotunu ka
bakların içine doldurun. Unu, margarinde kavurun ve
sütü ekleyin. Koyu bir kıvam alınca ka
bakların üzerine dökün. Üzerine kaşar
peyniri serpip fırında kızartın.