Peynirli Kabak Fırın
Malzeme
- 4 adet
kabak
- 100 g Sana Kase
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peynir
- 1 su bardağı un
- 3 adet taze
sarımsak
- 1,5 demet dereotu
- 1 su bardağı
yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Kabağın kabuklarını
kazıyıp, rendeleyiniz.
Tost ekmeklerinin kenarlarını çıkarıp, ufalayınız.
Dereotunu ve taze
sarımsakları ayıklayıp, kıyınız.
Derin bir kâsede erimiş ve soğumuş Sana Kase, yoğurdu çırpınız.
Krema kıvamına gelince içine unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediniz.
En son olarak içine rendelenmiş
kabak ve kaşar
peynirini, doğranmış
sarımsakları, kıyılmış dereotunu, kırmızı pul
biberi, ufalanmış ekmekleri, tuz ve kara
biberi ilave edip, tahta bir kaşık yardımı ile karıştırınız.
Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis ediniz.