Peynirli Hurma Tatlısı
4 bardak un
1 bardak irmik
300 gram margarin
2 çay kaşığı karbonat
7 adet yumurta
250 gram kaşar peyniri (beyaz peynir de olur)
1 bardak şeker
Malzemelerin hepsini beraber karıştırın ve yumuşak hamur yaparak şekil verin. Daha sonra tepsilere dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp firma verin. Üstleri az kızarınca çıkarın ve hazırladığınız şerbeti tatlının üstüne dökün ve ağzını kapatın. 30 dakika kapalı kalsın. Soğutup servis yapın. Üzerini hindistanceviziyle süsleyebilirsiniz.
