Kısa URL: https://ml.md/lc32727
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2009
3,438 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rende beyaz peynir
1 su bardağı süt
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
Kızartmak için: Sıvıyağ
Bütün malzeme birarya getirilir, yumuşak bir hamur yapılır. 20 dakika dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar alınır. Merdaneyle çay tabağından küçük açılır. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc132882
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2018
1,432 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 çorba kaşığı kuru maya
1 kase böreklik peynir
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Yoğurma kabına mayayı ve ılık suyu alıp elimizle mayayı eritelim. Daha sonra böreklik peyniri ve diğer malzemeleri sırasıyla mayanın üzerine ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Azar azar un ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurumuzu oda sıcaklığında 40 dakika mayalayalım. Daha sonra elimizi unlayalım ve yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım ve kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
