Peynirli Etli Kabak Dolması
10 adet dolmalık
kabak
250 gr lor
peyniri
250 gr küçük kuşbaşı
dana et
2
yemek kaşığı margarin
Yarım su bardağı
süt
1 kök dereotu
2 tatlı kaşığı tuz
100 gr rendelenmiş kaşar
1 baş kuru
soğan
1 adet
domates
2
yemek kaşığı sıvıyağ
Dolmalık ka
bakları iki tarafından kesip hafif haslayın, sonra içlerini çıkartıp soğumaya bırakın, başka bir tencereye sanayağı ve sıvıyağ konulur jülyen doğranmış
soğan pembeleşene kadar kavrulur sonra üzerine dilimlenmiş
domates eklenir biraz kavrulduktan sonra et eklenir etler hafif kararıncaa
süt, ve tuz eklenip etler pişmeye bırakılır, etler pişince tencere kapatılır ve hafif ılımaya bırakılır, lor
peyniri etli içle karıştırılıp tek tek ka
bakların içine doldurulur, doldurulan ka
bakların üzerine dereotundan parçalar konulur,üzeri kaşar
peyniri ile kaplanır ve kabağın sapları ile kapatılır, içine ka
bakların 4 te birine gelecek şekilde su doldurulmuş borcama dizilir ve pişene kadar 150 c fırında pişirilir
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/peynirli-etli-kabak-dolmasi-136607.jpg)