Peynirli Domates Kızartması
4 adet sert domates
1 çay bardağı galeta unu
3 çorba kaşığı rende kaşar
3 çorba kaşığı rende beyaz peynir
10-15 dal dereotu
1 çay kaşığı pul biber
Kızartma yağı
Peynirler, kıyılmış dereotu ve pul biber karıştırılır. Serçe parmak kalınlığında dilimlenmiş domatesler önce peynirli karışıma sonra galeta ununa batırılır ve kızgın yağda kızartılır.
