Peynirli Çilekli Kâğıt Keki
Keki için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
10 çilek
10 vişne
1 çorba kaşığı kakao ya da parça çikolata
Üzeri için:
4 çorba kaşığı labne
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ilave edip karıştırın. Son olarak vişne ile ince dilimlediğiniz çileği ekleyin. Kek karışımını kâğıt kalıplara paylaştırın. 190 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Fırından çıkan keke, pudra şekeri kattığınız labneyi sürüp servis yapın.
