Peynirli Çaylak Yumurtası
3 dilim peynir
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Peynir ezilir, tereyağı ve pul biber eklebir karıştırılır. Tavaya zeytinyağı konur. Isınınca karışım bırakılır ve yayılır. 2 adet oyuk açılır. Buralara yumurtalar kırılır. Kapak kapatılır. 3-4 dakika pişirilir.
