Peynirli Çaylak Yumurtası
3 dilim
peynir
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı pul
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Peynir ezilir, tereyağı ve pul
biber eklebir karıştırılır. Tavaya
zeytinyağı konur. Isınınca karışım bırakılır ve yayılır. 2 adet oyuk açılır. Buralara
yumurtalar kırılır. Kapak kapatılır. 3-4 dakika pişirilir.