Peynirli Biber Dolması
6 adet dolma biberi
Yarım kalıp beyaz peynir
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Beyaz peynir ezilir. İçine kaşar, kıyılmış maydanoz, tereyağı, pul biber ve az tuz eklenir ve karıştırılır. Oyulmuş biberlere doldurulur. Fırın kabına dizilir, kenardan biraz su bırakılır. 190 derece fırında biberler yumuşayana kadar pişirilir.
