Peynirli Biber Dolması Salatası
2 adet kırmızı et
biber,
2 adet çarliston
biber
1 su bardağı rende beyaz
peynir
Yarım su bardağı rende kaşar
peyniri
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
Biberler dışındaki malzeme karıştırılır. Sıkıca oyulmuş
biberlere doldurulur. Buzluğa yerleşirilir. 2 saat sonra 1 santim kalınlığında keserek servis tabağına dizilir.