Peynirli Bahçe Keki
Malzeme
- Hamuru:
- 1 su bardağı sıvı Sana
- 3 adet
yumurta
- 1 su bardağı
yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rende Kaşar
- Harcı:
- 2 adet
pırasa
- 1 adet
kabak
- 3
yemek kaşığı Sana Kase
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Pırasayı ayıklayıp, kıyınız.
Kabağın kabuğunu
kazıyıp, rendeleyiniz.
Harcı için: y
ayvan bir tavada Sana Crème Bonjour u kızdırıp, içine kıyılmış
pırasaları, rendelenmiş ka
bakları, kekik, kırmızı pul
biberi, tuz ve kara
biberi ekleyip, kavurunuz.
Kavrulmuş harcı y
ayvan bir tabağa alıp, soğutunuz.
Bir kâsenin içerisinde
yumurtaları ve Sıvı Sana'yı çırpınız.
Krema kıvamına gelince içine yoğurdu, tuzu, unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karıştırınız.
Harcın içine rendelenmiş kaşarı ve soğuttunuz harcı koyup, tahta kaşıkla karıştırınız, Kek harcını sıvı sana ile yağlanmış kek kalıbına dökünüz.
Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 185º C'de 30-35 dakika pişiriniz.
Keki kalıbında soğutup, servis tabağına alıp, servis ediniz.