|
|
Peynirli Akıtma |
 |
toto
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2006
Mesajlar: 22
|
Kısa URL: https://ml.md/lc7032
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2006
2,982 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı unu eleyip maya ile karıştırın. 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ ve 2,5 su bardağı ılık süt ekleyerek mikser ile 3 dakika çırpın. 1 su bardağı beyaz peynir rendesi ve ince doğranmış yarım demet maydanoz ekleyin, karıştırın üzerini kapatın ve ılık ortamda 1 saat bekletin. Hafif yağlanmış tavaya birer kepçe hamur dökerek arklaı önlü kızartın.
ML® Akıtma (görsel)
|
PEYNİRLİ AKITMA |
 |
Şanslı
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.09.2006
Mesajlar: 26
Şehir: Çaycuma |
Kısa URL: https://ml.md/lc23763
Gönderme Tarihi: 11.May.2008
2,741 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr un
fındık kadar maya
tuz
İçi İçin:
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
nane
250 gr peynir
Un, ılık suda eritilmiş maya, tuz,iyice karıştırılır. Ilık su da ilave edilip boza kıvamında yapıp mayalandırılır. Yarım saat sonra, yağsız tavaya dibi yağlanıp bir kepçe dökülür. Hamur tavaya yaydırılır. Altı kızarınca spatula ile çevrilir. Öbür tarafı da kızardıktan sonra tavadan alınır. Kalan hamur aynı şekilde pişirilir.
İç malzemesi karıştırılır. Akıtmanın içine bir miktar konup rulo yapılır.
ML® Akıtma için tıklayın
ML® Tavuklu Akıtma için tıklayın
|
Peynirli Akıtma |
 |
şirincik
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2011
Mesajlar: 27
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc74172
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2012
2,338 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı beyaz peynir
2.5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Peyniri rendeleyin ve ince doğranmış maydanozlarla bir kaba alın. Diğer malzemeleri çırpıcıyla 5 dakika kadar çırpın. Hamur kıvamını alınca peynir ve maydanozu ekleyin. Yarım saat kadar bekletin. Mayalanan hamurdan birer kepçe dökerek hafif yağlanmış tavada önlü arkalı pişirin.
|
|
