Peynirli Akıtma
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı beyaz peynir
2.5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Peyniri rendeleyin ve ince doğranmış maydanozlarla bir kaba alın. Diğer malzemeleri çırpıcıyla 5 dakika kadar çırpın. Hamur kıvamını alınca peynir ve maydanozu ekleyin. Yarım saat kadar bekletin. Mayalanan hamurdan birer kepçe dökerek hafif yağlanmış tavada önlü arkalı pişirin.
