Kısa URL: https://ml.md/lc188483
Gönderme Tarihi: 23.May.2026
36 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı olarak:
Kekik
Pul biber
Susam
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Rendelenmiş parmesan peynirinden küçük yuvarlaklar oluşturacak şekilde tepsiye yerleştirin.
Üzerlerine karabiber ve isteğe bağlı baharatları serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
Peynirler eriyip kenarları kızarmaya başladığında fırından çıkarın.
Hafif ılındıktan sonra dikkatlice yağlı kağıttan ayırarak servis edin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Parmesanı rendeleyin.
İçine ince doğranmış taze yeşillikleri ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
Fırın tepsisinin tabanına pişirme kağıdı serin.
Hazırladığınız peynirli karışımdan 1 yemek kaşığı kadarını alıp tepsiye kağıdın üzerine ince bir tabaka halinde yerleştirin.
Fırına verip 3 dakika kadar pişirerek erimesini sağlayın.
Fırından çıkarıp soğumasını ve sertleşmesini bekleyin.
Çıtırlaştığında yemeklerinizle birlikte servis edebilirsiniz.
150 g bir kalıp permesan peyniri, yeni rendelenmiş
10 g taş mantarı, kurutulmuş, öğütülmüş
2 çorba kaşığı kekik yaprakları
Karabiber
Tüm malzemeleri karıştırın ve peyniri batırma halkası yardımıyla pişirme kağıdı ile kaplanan tepsilere dağıtın. 1. ve 3. raftaki tepsiyi soğuk fırına koyun. Fırınlayın.
Not: Daima taze rendelenmiş peynir kullanılmalıdır, aksi halde peynir tuile'ler çok kuru olur.
