|
|
Peynir Toplu Domates Çorbası |
 |
sultan sofrası
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2014
Mesajlar: 29
Şehir: Muş |
Kısa URL: https://ml.md/lc97818
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2014
1,585 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet domates
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
Kıyılmış maydanoz
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Tencereye tereyağını ekleyip eritin. Domatesleri salçayı ekleyip kapağını kapatın, 10 dakika kadar pişirin. Üzerine un ilave edip karıştırın. Ezilmiş sarımsakları ve suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. 10 dakika kadar kaynatıp servis yapılacağı zaman kâselere doldurup, rendelenmiş kaşar peynirleri maydanozu karıştırıp elinizle top yapın ve çorbaların ortasına koyup sıcak olarak servis yapın.
|
|
