PEYNİR TATLISI
Malzeme:
200 gr tuzsuz peynir
1 su bardağı süt
2 yumurta
50 gr tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 tas un
Şerbeti:
6 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Yapılışı:
Rendelenmiş peyniri sütle mikserde çırpın. Tereyağını, yumurta, kabartma tozunu koyup biraz daha çırpın. Bir kaba boşaltıp un ilave edip yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elle yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye aralıklı bir şekilde yerleştirin. Kızgın fırına verin. Pişince fırından çıkartıp kaynar şerbeti üzerine dökün.
