Şekerpare
2 yumurta
3 fincan pudra şekeri
4 fincan tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Yumurta ve pudra şekerini elinizle iyice karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağını, vanilyayı, karbonatı aldığı kadar un ile yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizin, ısıtılmış fırına verilir.
Fırından çıkınca ılık şerbeti şekerparelerin üzerine dökün.
