Peynir Tatlısı
250 gram lor
peyniri
1 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Un
1 paket vanilya
1,5 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı irmik
1 adet
yumurta sarısı
3 adet
yumurta
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı
limon suyu
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Şerbeti için, 3 su bardağı suya, 3 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı
limon suyunu karıştırın.
10 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın.
Tereyağı,
yumurta ve tuzsuz lor
peynirini geniş bir kapta karıştırın.
İrmik, Hindistan
cevizi ve aldığı kadar unu ekleyin. Hamur haline getirip, yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp, yuvarlak tepsiye dizin. Üstlerine 1 adet
yumurtanın sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstleri hafifçe kızarana dek pişirin. Üzerine soğuk şerbet döküp servis yapın.