Acılı Ezme
4 adet
domates
5 adet sivri
biber
3 diş
sarımsak
2 adet kuru
soğan
Yarım demet maydanoz
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 çay bardağı
limon suyu
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı kırmızı
biber
2 çay kaşığı isot
Tuz
Biberleri ikiye bölüp çekirdekleri temizleyin. Daha sonra ince ince doğrayın.
Domatesleri de soyup küçük küçük doğrayın.
Soğan ve maydanozu da ince ince doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin.
Salça,
limon suyu,
zeytinyağı ve nar ekşisini bir kasede karıştırın.
Hazırladığını tüm malzemeyi bir kaba alın ve üzerine
salçalı karışımı, nane, isot, kırmızı
biber ve tuzu da ekleyip karıştırın.