Peynir Tatlısı
3 su bardağı su
1 paket vanilya
1,5 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı irmik
1 adet
yumurta sarısı
3 adet
yumurta
3 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı
limon suyu
250 gram lor
peyniri
1 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Un
Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, 3 su bardağı suya, 3 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı
limon suyunu karıştırın.
15 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın.
Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı, 3 adet
yumurta ve 250 gram tuzsuz lor
peynirini geniş bir kapta karıştırın.
3 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı Hindistan
cevizi ve aldığı kadar unu ekleyin. Hamur haline getirip, yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp, yuvarlak tepsiye dizin. Üstlerine 1 adet
yumurtanın sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstleri hafifçe kızarana dek pişirin. Üzerine soğuk şerbet döküp servis yapın.