Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Karadeniz Yemekleri > Nokul (Bafra Samsun) (774 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Bafra Nokulu



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Amasya Yemekleri
Artvin Yemekleri
Bartın Yemekleri
Bayburt Yemekleri
Bolu Yemekleri
Çorum Yemekleri
Düzce Yemekleri
Giresun Yemekleri
Gümüşhane Yemekleri
Karabük Yemekleri
Kastamonu Yemekleri
Ordu Yemekleri
Rize Yemekleri
Samsun Yemekleri
Sinop Yemekleri
Tokat Yemekleri
Trabzon Yemekleri
Zonguldak Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Bafra Nokulu

Hamuru için:
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su
2,5 kahve fincanı ayçiçeği yağı
1 su bardağı yoğurt
1 tutam tuz
İç harcı için:
1 tatlı kaşığı gül suyu
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Yarım tatlı kaşığı toz karanfil
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı su

Unu yoğurma kabına eleyin içine bir tutam tuz ekleyin.
Maya ve şekeri ılık suda eritin. Unun ortasına açtığınız havuza boşaltın.
Kenardaki unlarla mayanın üzerini kapatın. Kabın üstünü örtüp 10 dakika bekletin.
Ayçiçeği yağından 3 kaşık kadarını ayırıp kalanını una ekleyin. Ilık su ve yoğurt da ilave edip yoğurun.
Üzerini yeniden kapatıp mayalanması için 40 dakika kadar kenara alın.
Ceviz içi ve şekeri bir kasede karıştırın. Başka bir yerde tarçın ve karanfili, üçüncü bir kasede de ayçiçeği yağı ve gülsuyunu karıştırın.
Mayalanan hamuru iki parçaya bölün.
Parçalardan birini 45 santimetre çapında yarım santimetre kalınlığında açın.
Üzerine önce yağı sürün. Sonra tarçınlı karışımı ardından da cevizli karışımı serpin.
Hamuru karşılıklı iki taraftan ortaya doğru rulo yapın. Bıçakla boydan keserek ruloları ayırın.
Ardından enine 5-6 parçaya bölün.
Malzemenin diğer yarısına da aynı işlemi yapın.
Susamı 1 kaşık suda ezin.
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve bu kısmı susamlı suya batırın.
Yağlı kağıt dizdiğiniz tepsiye yerleştirin.
Yeniden mayalanması 20 dakika da tepside bekletin.
Ardından önceden 190 derecede ısıtılmış fırına verin. 20-25 dakika içinde nokullarınız pişmiş olacak.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Bafra Nokulu tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Bafra Nokulu tarifi, 774 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası