Peynir Soslu Fırın Köfte
Malzeme
½ kg kıyma
½ paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
½ bardak su
2 adet yumurta
100 gr. İçim Beyaz Peynir
100 gr. İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı Bizim Mısır Yağı
1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Lezzet Tuzu
Hazırlanışı
Köfte harcı, kıyma, su derin bir kabın içerisine koyularak yoğrulur. Daha sonra elle ufak şekiller haline getirilir ve yağda kızartılır. Yumurta, ufalanmış beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, su ve lezzet tuzu robottan geçirilir. Köfteler fırın kabına konulur. Üzerine yapılan harç dökülüp, rende kaşarla kaplanır. 180 C’de 15 dakika pişirilerek servis yapılır.
