Peynir Ekmek Çorbası
2 kase
tavuk suyu
6 dilim ekmek
Yarım çorba kaşığı tereyağı
100 gram dil
peyniri
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Tavuk suyunu bir tencereye alıp kaynatın. Bu arada ekmekleri 2 cm genişliğinde dilimleyin. Üzerine tereyağı sürün. Dil
peynirini ekmek dilimleri büyüklüğünde doğrayın. Ekmeklerin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında,
peynirler eriyene dek pişirin. Tavuk suyunun içine tuz, kara
biber ve kırmızı
biber ekleyip karıştırın. Sıcak
tavuk suyunu kaselere alın. Ekmek dilimlerini
tavuk suyuna atıp, servis yapın.