Ispanak Çorbası
300 gram ıspanak yaprağı
1 adet patates
1 adet küçük boy soğan
3 su bardağı süt
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Yıkanmış ve süzülmüş ıspanak yaprağı, dörde bölünmüş patates ve soğanı tencereye alın. Süt, su, tuz ve karabiber ekleyip, kaynamaya bırakın. Sebzeler yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve blenderden geçirin. Tekrar bir taşım kaynatıp, sıcak olarak servis yapın.
