|
|
Peynirli Biber |
 |
kefalet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.07.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc155816
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2021
259 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
6 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
Zeytinyağı
2 kaşık tulum peyniri rendesi
3 kaşık bayat ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber
Fesleğen
Dereotu
Maydanoz
Biberiye
Biberler ortadan ikiye kesilir, zeytinyağı ve tuz serpilerek yağlı kağıt üzerinde fırınlanır. Pişen biberler soğutulur. Diğer tüm malzemeler harmanlanıp biberlerin üzerine kaplanır. Fırının ızgara bölümünde kızarana kadar pişirilir.
|
Peynir Dolgulu Biberler |
 |
marşandiz
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.12.2019
Mesajlar: 28
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc147591
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2019
501 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
6 kapya biber
250 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 yumurta
Tuz
Karabiber
3-4 dal taze kekik
¼ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Biberleri yıkayıp fırın ızgarasında 5 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Geniş bir kapta beyaz peynir, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş limon kabuğu, kekik, tuz, karabiberi karıştırın. Biberleri sap kısımları kalıp, uzunlamasına, kopmayacak şekilde kesin ve içlerini temizleyin. Peynir karışımını içlerine doldurun. Biberlerin her birini alüminyum folyo içerisine yerleştirin ve kenarlarını kapatacak şekilde sarın. 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerlerine parmesan peyniri serpiştirin ve 190 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Peynir Dolgulu Biber |
 |
hep
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.10.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc102672
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2014
1,616 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet közlenmiş kırmızıbiber
100 gram labne peyniri
100 gram süzme yoğurt
3 diş sarımsak
1 limon suyu
Önce peynir karışımını hazırlamak için, peyniri ve yoğurdu karıştırıp içine bol limon suyu sıkın. Ezilmiş sarımsağı ve tuzu da içine atın. Közlenmiş ya da haşlanmış kırmız dolmalık biberleri ikiye bölüp içlerine bu karışımdan koyup sarın ve taze soğan sapıyla bağlayın. Tabaklara alıp ikram edin.
|
|
