Peynir Çorbası
50 gram un
1 kaşık margarin
4 bardak su
1 tane
yumurta
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı et suyu
1 er çay kaşığı nane, tuz, kara
biber, pul
biber
1 tutam dereotu
Bir kasede
peynir,
yumurta,
yoğurt ve 1 çay bardağı et suyunu blendırdan geçirin.
Tencerede margarinle unu hafif kavurun.Topaklanmaması için azar azar ve sürekli karıştırarak suyunu ilave edin. (Çorbanızda topaklanmalar oluşursa el blenderından geçirin.) Kaynamaya başlayınca, çırptığınız
peynirli karışımı ilave edip 10 dakika kadar kaynatıp ocağı söndürün.
Baharatları ve dereotunu ilave edip,karıştırıp sıcak olarak servis yapın.