Pesto Soslu Makarna
2 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Çorba Kaşığı su
1 Yeterince tuz kara
biber
1 Demet maydanoz
1 Çay Bardağı rende kaşar
peyniri
2 Çorba Kaşığı beyaz
peynir
5 Diş sarmısak
2 Çorba Kaşığı dolmalık
fıstık (
ceviz de olur)
1 Paket lüle makarna
2 Yemek Kaşığı
zeytinyağı
5 Dal taze nane
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.Maydanoz ve naneyi yıkayın.Sarmısakları soyun.Beyaz
peyniride çatalla ufalayın. Robota naneyi, maydanozları, dolmalık
fıstıkları yada
cevizi,
zeytinyağını,sana yağını,sarmısakları, kara
biberi, tuzu ilave edip hepsini ezin.Sosu derin bir kaseye alın.Kaşar
peynirini ve beyaz
peyniride ilave edip 1-2 kaşık suyla sosa
koyun.Hepsini birbirine yedirinceye kadar karıştırın. Makarnayı tencereye alın ve sosu üstüne dökün.Hepsini harmanlayın.