Pesto Sos (Fesleğen Sos)
1 Su Bardağı Fesleğen Yaprağı
2 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
2 Diş Sarımsak
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
4 Çorba Kaşığı Parmesan Peyniri (rendelenmiş)
1 Çay Kaşığı Tuz
Fesleğen yapraklarını, dolmalık
fıstık ve
sarımsakla havanda ezelim (veya rondodan geçirelim.)
Üzerine
zeytinyağı, parmesan
peyniri ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım.